Dan Woo
Nóż szefa kuchni
20cm

Idealny nóż do każdej kuchni. Wielowarstwowe ostrze składa się z twardego
rdzenia wykutego z japońskiej stali VG10, którą obłożono 66 warstwami miękkiej
stali (33 warstwy na stronę) by zapewnić nożowi odpowiednią elastyczność.
Rękojeść wykonano ze stabilizowanego drewna.

Dane
techniczne
- Długość noża: 330mm
- Długość ostrza: 200mm
- Stal: VG10 rdzeń obłożony stalą miękką (33 warstwy na stronę)
- Hartowanie: 60HRC
- Rękojeść: Stabilizowane drewno
- Waga: 158g