Kai Seki Magoroku Aofuji
nóż szefa kuchni
Nasz nóż Kai Serii Aofuji to prawdziwe dzieło sztuki w świecie kulinarnej precyzji. Stworzony, aby dostarczyć niezrównanej jakości i doskonałej precyzji, ten nóż to marzenie każdego kucharza, który dąży do mistrzostwa. Zbudowany z dwóch rodzajów stali - wysokowęglowej i niskowęglowej w technologii San Mai - gwarantuje wyjątkową trwałość i wytrzymałość. Osiągnięta twardość na poziomie 59-60HRC potwierdza jego niezwykłą jakość. Długość ostrza wynosząca 210 mm sprawia, że jest to narzędzie gotowe do wyzwania każdej kulinarnego zadania. Rękojeść z Pakka Wood nie tylko wygląda elegancko, ale także zapewnia komfortowy chwyt podczas przygotowywania potraw. Nożem Kai Serii Aofuji gotowanie staje się wyjątkową sztuką, a Twoje potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku. To narzędzie łączące mistrzostwo i elegancję, które doda wyjątkowej wartości Twojej kuchni.
Dane techniczne
- Stal: San Mai - rdzeń ze stali wysokowęglowej
- Twardość: 58HRC
- Długość ostrza: 210 mm
- Długość rękojeści 120mm
- Rękojeść: pakka wood
- Waga: 163g
