KAI Seki Magoroku Wakatake nóż szefa kuchni 180mm

KAI nóż szefa kuchni Seki Magoroku
Wakatake 180mm

KAI to jeden z najlepszych japońskich producentów noży docenianych przez profesjonalnych szefów kuchni oraz pasjonatów gotowania. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone z bardzo twardej stali nierdzewnej w oparciu o tradycję mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.

Dane techniczne

• Stal:  molibdenowo-wanadowa
• HRC: 56
• Długość ostrza: 180 mm
• Długość rękojeści: 120 mm
• Rękojeść: nylon
• Waga: 104 g