Satake nóż Yanagiba Aogami blue steel Pro 24cm

Aogami Pro Satake Nóż Sashimi Yanagiba 24 cm

Dane techniczne:
- Ostrze: stal Blue Aogami #2
- Rękojeść: drewno wenge
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 37,5 cm
- Długość ostrza: 24 cm
- Szerokość klingi: 3,0 cm
- Grubość klingi: 3,7 mm
- Sposób ostrzenia: jednostronny
- Waga: ok. 158 g