Samura Harakiri zestaw 5 noży kuchennych SHR-0250

Zestaw noży
Harakiri 5-set 



 

Dane techniczne:

• Szef kuchni
  • Długość całkowita: 330mm
  • Długość ostrza: 208mm
  • Długość rękojeści: 122mm
  • Stal: AUS-8
  • Hartowanie: 58 HRC
  • Rękojeść: ABS
  • Waga: 118g
  
  
  
• Utility
  • Długość całkowita: 260mm
  • Długość ostrza: 150mm
  • Długość rękojeści: 110mm
  • Stal:  AUS-8
  • Hartowanie: 58 HRC
  • Rękojeść: ABS
  • Waga: 59g
  
  
  
• Paring
  • Długość całkowita: 210mm
  • Długość ostrza: 99mm
  • Długość rękojeści: 111mm
  • Stal:  AUS-8
  • Hartowanie: 58 HRC
  • Rękojeść: ABS
  • Waga: 50g
  
  
  
• Santoku
  • Długość całkowita: 298mm
  • Długość ostrza: 175mm
  • Długość rękojeści: 123mm
  • Stal:  AUS-8
  • Hartowanie: 58 HRC
  • Rękojeść: ABS
  • Waga: 114g
  
  
  

• Nakiri
  • Długość całkowita: 300mm
  • Długość ostrza: 170mm
  • Długość rękojeści: 130mm
  • Stal:  AUS-8
  • Hartowanie: 58 HRC
  • Rękojeść: ABS
  • Waga: 173g