Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Satake Megumi Nóż Nakiri 16cm.

Satake Megumi Nóż Nakiri 16cm.


Kod produktu:
801-621
Producent:
Satake

89,00 zł
Cena netto: 72,36 zł
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w ciągu: 2-3 dni roboczych
Koszt dostawy od 9,90 zł

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2
Twardość: 56-58 HRC
Długość całkowita: 30 cm
Długość ostrza: 16 cm
Szerokość Klingi: 5,1 cm
Grubość klingi: ok. 1,3 mm
Waga: ok. 95 g

Noże Satake Megumi Classic to znakomite wprowadzenie do świata tradycyjnych noży japońskich. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, który skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże z tej serii świetnie się sprawdzają jako pierwszy krok na drodze do poznawania tajników japońskiej kuchni.