Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Satake Nashiji Natural Nóż Nakiri 16cm

Satake Nashiji Natural Nóż Nakiri 16cm


Kod produktu:
801-423
Producent:
Satake

Rodzaj noża:
Nakiri
169,00 zł
Cena netto: 137,40 zł
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w ciągu: 2-3 dni roboczych
Koszt dostawy od 9,90 zł

Satake Nashiji Natural Nóż kuchenny Nakiri 16 cm

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno magnolii pierścień z tworzywa
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 31 cm
Długość ostrza - 16 cm
Szerokość klingi - 5,1 cm
Grubość klingi - ok. 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 120 g