KAI Wasabi nóż Yanagiba 240mm

KAI Yanagiba Wasabi Black
240mm

KAI to jeden z najlepszych japońskich producentów noży docenianych przez profesjonalnych szefów kuchni oraz pasjonatów gotowania. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone z bardzo twardej stali nierdzewnej w oparciu o tradycję mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.

Specyfikacja

• Stal: Daido 1K6
• HRC: 58
• Długość ostrza: 240 mm
• Długość rękojeści: 134 mm
• Rękojeść: Bambus + polipropylen
  
• Waga: 140 g