Dostępność: Duża ilość
Wysyłka w ciągu: 24h
Wysyłka GRATIS !
Kanetsune 2000 nóż szefa kuchni Shirogami#2
Nóż Kanetsune 2000 to prawdziwy klejnot w kuchni każdego szefa
i pasjonata gotowania. Wykonany w tradycyjnej japońskiej technologii San Mai,
łączy wielowiekową tradycję z nowoczesną funkcjonalnością. Rdzeń ze stali
Shirogami#2 to gwarancja doskonałej ostrości i trwałości. Ta wysokowęglowa stal
jest ceniona przez mistrzów kuchni na całym świecie za możliwość uzyskania
niezwykle ostrego ostrza, które z łatwością kroi nawet najtwardsze produkty.
Hartowanie do 61HRC zapewnia doskonałą równowagę między twardością a odpornością
na uszkodzenia. Ważący zaledwie 156g nóż jest idealnie wyważony, co sprawia, że
długotrwała praca staje się przyjemnością. Smukłe ostrze o długości 180 mm i
szerokości 42 mm zapewnia precyzję cięcia, a jednocześnie jest uniwersalne –
sprawdzi się zarówno przy krojeniu mięs, jak i warzyw czy ziół. Elegancka
rękojeść z pakka wood nie tylko pięknie wygląda, ale również zapewnia pewny
chwyt nawet przy mokrych dłoniach. Całkowita długość 305 mm sprawia, że nóż
doskonale leży w dłoni, zapobiegając zmęczeniu podczas intensywnego użytkowania.
Każdy nóż Kanetsune to efekt wieloletniego doświadczenia i precyzji japońskich
rzemieślników. Technologia San Mai, polegająca na wielowarstwowym wykuwaniu
ostrza, gwarantuje wyjątkową trwałość i odporność na korozję przy zachowaniu
legendarnej japońskiej ostrości. Nóż Kanetsune 2000 to nie tylko narzędzie – to
inwestycja w kulinarne możliwości, która będzie służyć przez lata, dodając
profesjonalnego charakteru każdej kuchni..