Takeshi Saji SRS-13 Nóż uniwersalny 13 cm

Takeshi Saji SRS-13 Nóż uniwersalny 13 cm

Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

Dane techniczne:

Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SRS-13
Rękojeść - róg jeleni
Twardość - 64 HRC +/- 1
Długość całkowita - 25 cm
Długość ostrza - 13,0 cm
Szerokość klingi - 3,3 cm
Grubość klingi - ok. 1,88 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 132 g