Dan Woo Custom Nóż Szefa Kuchni 23 cm Stal Damasceńska T10 3D

Mistrzowskie Narzędzie w Twojej Kuchni

Odkryj nową jakość gotowania z ekskluzywnym nożem szefa kuchni marki Dan Woo. To nie tylko narzędzie, ale prawdziwe dzieło sztuki użytkowej, które łączy w sobie tradycyjne techniki kucia z nowoczesnym designem. Zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających pasjonatach kulinariów, nóż ten oferuje niezrównaną precyzję cięcia, która odmieni Twoje codzienne przygotowywanie posiłków.

Wyjątkowe Ostrze z Rdzeniem T10

Sercem noża jest wysokowęglowy rdzeń ze stali T10, zahartowany do imponującej twardości 61 HRC. Zapewnia to ekstremalną ostrość oraz doskonałe trzymanie krawędzi tnącej przez długi czas. Rdzeń został zakuty w 83 warstwy stali damasceńskiej (AISI 1060 / 1020), co nie tylko wzmacnia konstrukcję, ale tworzy na powierzchni unikalny, falisty wzór.

Funkcjonalność i Styl: Wykończenie Tsuchime

Górna część ostrza posiada młotkowane wykończenie typu Tsuchime. Ten tradycyjny japoński zabieg nie pełni jedynie funkcji estetycznej – powstałe wgłębienia tworzą poduszki powietrzne podczas krojenia, co skutecznie zapobiega przyklejaniu się plastrów warzyw czy mięsa do noża. Dzięki temu praca staje się płynna i niezwykle szybka.

Rękojeść z Efektem 3D

To, co wyróżnia ten model na tle innych, to unikalna rękojeść wykonana z wysokiej jakości żywicy epoksydowej. Zastosowanie specjalnej techniki pozwoliło uzyskać głęboki, trójwymiarowy efekt wizualny, który przyciąga wzrok i nadaje nożowi luksusowy charakter. Ergonomiczny kształt gwarantuje pewny chwyt i komfort nawet podczas wielogodzinnej pracy w kuchni.

Wszechstronność Noża Szefa

Z długością ostrza wynoszącą 23 cm, jest to najbardziej wszechstronny nóż w kuchni. Idealnie sprawdzi się przy:

• Precyzyjnym siekaniu ziół i warzyw.
• Krojeniu i porcjowaniu dużych płatów mięsa.
• Plastrowaniu pieczeni oraz ryb.
• Rozgniataniu czosnku szeroką klingą.

W zestawie znajduje się praktyczna osłona na ostrze, która zapewnia bezpieczeństwo podczas przechowywania i chroni krawędź tnącą przed przypadkowym stępieniem.