Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Dan Woo nóż kiritsuke 22cm Damast HF02 Blank

Dan Woo nóż kiritsuke 22cm Damast HF02 Blank


Kod produktu:
DANWOO_HF02B_4
Producent:
Dan Woo

290,00 zł
Cena netto: 235,77 zł
Dostępność: Duża ilość
Wysyłka w ciągu: 24h
Wysyłka GRATIS !

Dan Woo
Nóż kiritsuke HF02 (blank) 22cm 







Z tego blanka można zrobić idealny nóż do każdej kuchni. Wielowarstwowe ostrze składa się z twardego rdzenia wykutego ze stali T10, którą obłożono 82 warstwami miękkiej stali AISI 1060/1020 (41 warstw  na stronę) by zapewnić nożowi odpowiednią elastyczność. Młotkowanie w górnej części noża pomaga w krojeniu np pomidorów czy sera, zapobiegając zbytniemu przyklejeniu się krojonych potraw do ostrza.

Dane techniczne:

  • Długość ostrza: 220mm
  • Długość noża: 295mm 
  • Grubość klingi: 3,3mm
  • Stal: Rdzeń T10 obłożony stalą 1060/1020 (w sumie 83 warstwy)
  • Hartowanie: 61 HRC
  • Waga: 172g