Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
slicer / plastrownik
Nóż Dawnoo Slicer, znany także jako nóż do plastrowania, wyróżnia się wyjątkową jakością wykonania oraz doskonałymi parametrami, które czynią go nieocenionym narzędziem w każdej kuchni. Wykonany ze stali damasceńskiej, nie tylko jest trwały, ale także przyciąga wzrok unikalnym, estetycznym wzorem. Rdzeń noża zrobiony jest ze stali 10Cr15CoMoV, będącej odpowiednikiem stali VG10, co zapewnia jego doskonałą ostrość i wytrzymałość, dzięki czemu ostrze pozostaje ostre na dłużej, bez potrzeby częstego ostrzenia. Hartowanie na poziomie 60 HRC gwarantuje, że nóż zachowuje optymalną ostrość nawet przy intensywnym użytkowaniu, a długość ostrza jest doskonała do plastrowania mięsa i ryb, co pozwala na uzyskanie równych, cienkich plastrów i idealne wykończenie dań. Rękojeść wykonana z drewna dodaje elegancji i zapewnia wygodny, pewny chwyt, pozwalając na pełną kontrolę nad nożem. Niewielka waga sprawia, że nóż ten jest niezwykle wygodny i nie męczy dłoni, co pozwala na komfortową i wydajną pracę przez dłuższy czas.
Dane techniczne
- Długość całkowita: 390mm
- Długość ostrza: 240mm
- Długość rękojeści: 100mm
- Stal: 10Cr15CoMoV (odpowiednik stali VG10)
- Hartowanie: 60 HRC
- Rękojeść: drewno
- Waga: 159g
