Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Fissman Fabius
nóż do filetowania
Nóż kuchenny do filetowania Fissman Fabius to precyzyjne narzędzie, stworzone do pracy z mięsem i rybami. Posiada długie, wąskie ostrze o długości 200 mm, które pozwala na dokładne cięcia i umożliwia równomierne filetowanie, bez zbędnych strat produktu. Ostrze wykonane jest ze stali X50CrMoV15, znanej z wysokiej odporności na korozję i doskonałej trwałości, co czyni ten nóż niezawodnym w codziennych pracach kuchennych. Ostrze jest twarde, o 56 HRC, co zapewnia stabilność podczas cięcia – dzięki tej twardości nóż nie jest giętki, co pozwala na precyzyjne prowadzenie go przez mięso lub rybę bez zbędnego wyginania. Rękojeść z drewna akacjowego nadaje mu elegancki wygląd i zapewnia wygodny, ergonomiczny chwyt, dzięki któremu nóż stabilnie leży w dłoni. Przy wadze wynoszącej 122 g nóż jest lekki i dobrze wyważony, co pozwala na kontrolowaną pracę bez obciążania ręki. Nóż do filetowania Fissman Fabius to połączenie funkcjonalności i estetyki, idealne do precyzyjnych zadań filetowania i porcjowania mięsa oraz ryb.
Dane techniczne
- Długość całkowita: 340mm
- Długość ostrza: 200mm
- Stal: X50CrMoV15
- Hartowanie: 56 HRC
- Rękojeść: akacja
- Waga: 122g
