Fissman
Tsukahara Bokuden
nóż
santoku
Nóż
kuchenny Santoku Fissman z serii Tsukahara Bokuden to mistrzowskie połączenie
starożytnej tradycji kowalskiej i nowoczesnej technologii. Nóż ma
całkowitą długość 320mm, z ostrzem o długości 180mm. Ostrze jest wykonane z
najwyższej jakości stali AUS-8, która jest znana ze swojej wyjątkowej
twardości, wytrzymałości i długotrwałej ostrości. Hartowanie przy 58 HRC
zapewnia ostrzu niezrównaną twardość i długotrwałą trwałość. Nóż waży 224g, co
gwarantuje idealne wyważenie i kontrolę podczas cięcia. Rękojeść wykonana jest
z drewna, co dodaje nóż klasycznego i eleganckiego wyglądu, a jednocześnie
zapewnia wygodny uchwyt. Nóż kuchenny Santoku Fissman z serii Tsukahara Bokuden
to prawdziwe dzieło sztuki, które przyniesie profesjonalną jakość i elegancję do
każdej kuchni. Doskonałe do szatkowania, krojenia i siekania, to niezbędne
narzędzie dla każdego kucharza.
Dane techniczne:
- Długość całkowita: 320mm
- Długość ostrza: 180mm
- Stal: AUS-8
- Hartowanie: 58 HRC
- Rękojeść: drewno
- Waga: 224g
