Global to japońska marka noży kuchennych firmy Yoshikin, która w 1985 roku wywróciła do góry nogami rynek swoją charakterystyczną, w pełni stalową rękojeścią wypełnioną piaskiem dla idealnej balansacji. Ostrza ze stali CROMOVA 18 hartowane do 56-58 HRC zapewniają wyjątkową ostrość i łatwość ponownego naostrzenia. Minimalistyczny japoński design Global od dekad zachwyca kucharzy na całym świecie.