Kanetsune SK-4 Kiridashi 4,8 cm
Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, i ostrzone jednostronnie – dzisiaj, odmian kiridashi jest mnóstwo, wliczając w to noże składane i ze stali nierdzewnej. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.
Dane techniczne:
Ostrze - Rdzewna stal SK-4
Rękojeść - drewno wiśni i pierścień z tworzywa
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 16,5 cm
Długość ostrza - 4,8 cm
Szerokość klingi - 2 cm
Grubość klingi - 2,3 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny
Waga - ok. 60 g