Masahiro to japońska firma nożownicza z Seki, znana z produkcji profesjonalnych noży kuchennych ze stali MVH (molibdenowo-wanadowo-chromowej) o twardości 58-59 HRC. Popularne w japońskich restauracjach serie MV-H i MBS-26 łączą ostrość japońskiego noża z trwałością stali nierdzewnej odpowiedniej do intensywnego użytkowania.