Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Ko-Santoku

Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Ko-Santoku 15cm

Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai to doskonałe narzędzie do pracy z warzywami o owocami, jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą. Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniatania czosnku.

Dane techniczne:

Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2
Rękojeść - micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,0 cm
Długość ostrza - 15,0 cm
Szerokość klingi - 4,3 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 150 g