---

    Samura
Artifact
kiritsuke





Zaprezentowany tutaj nóż kuchenny Kiritsuke, pochodzący z naszej ekskluzywnej serii "Artifact", to prawdziwa hybryda tradycji i nowoczesności. Inspirację do jego stworzenia czerpie z kształtu japońskiego miecza samurajskiego, co dodaje mu unikalnego charakteru. Niepowtarzalne wykończenie acid stonewash nadaje mu mroczny, tajemniczy wygląd, który na pewno przyciągnie uwagę.
Długość całkowita noża wynosi 350mm, co pozwala na precyzyjne i wygodne manewrowanie nim podczas każdego rodzaju pracy w kuchni. Ostrze o długości 210mm, wykonane z wysokiej jakości japońskiej stali AUS-10, zapewnia doskonałe cięcie i kontrolę nad krojeniem różnego rodzaju produktów. Ta niezwykle trwała stal utrzymuje ostrość na długi czas.
Jednym z kluczowych elementów noża jest hartowanie o twardości 61 HRC. Dzięki temu procesowi, nóż jest niezwykle odporny na zużycie i utrzymuje ostrość przez długie okresy, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Rękojeść noża wykonana jest ze stali, co gwarantuje jego wytrzymałość i długotrwałość. Pomimo metalowej konstrukcji, nóż jest wygodny w użyciu, dzięki czemu doskonale sprawdzi się podczas długotrwałej pracy w kuchni.
Nóż kuchenny Kiritsuke z serii "Artifact" waży jedynie 168g, co czyni go lekkim i łatwym do manipulacji narzędziem, niezależnie od stopnia zaawansowania kulinarnych wyzwań. To prawdziwe dzieło sztuki kuchennej, które dzięki swojemu wyjątkowemu designowi i doskonałym parametrom, stanie się niezastąpionym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 350mm
• Długość ostrza: 210mm
• Stal: AUS-10
• Hartowanie: 61 HRC
• Rękojeść: stal
• Waga: 168g