Szef kuchni
Samura
Damascus
Nóż szefa kuchni. Szerokie i długie ostrze doskonale
nadaje się do krojenia dużych produktów, mięsa, ryb lub szatkowania
kapusty.
Dane
techniczne:
- Długość całkowita: 338mm
- Długość ostrza: 200mm
- Długość rękojeści: 138mm
- Stal: wielowarstwowa stal damasceńska z rdzeniem z
AUS10
- Hartowanie: 61
HRC
- Rękojeść: G10
- Waga: 228g