Tojiro DP3 VG-10 Nóż Bunka 16 cm

Nóż kuchenny Bunka 16 cm Tojiro DP3

Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.

Dane techniczne:

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Rękojeść - micarta
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,7 cm
Długość ostrza - 16,0 cm
Szerokość klingi - 3,9 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 180 g