Dan Woo nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej 20cm

Profesjonalny nóż szefa kuchni Dan Woo ze stali damasceńskiej

Przedstawiamy wyjątkowy nóż szefa kuchni Dan Woo, wykonany z wysokogatunkowej stali damasceńskiej 10Cr15CoMoV (VG10). To narzędzie, które łączy w sobie tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi technologiami.

Doskonałe ostrze

• Wykonane ze stali damasceńskiej o twardości 60 HRC
• Precyzyjnie szlifowane pod kątem 15 stopni
• Długość ostrza 205 mm idealna do większości zadań kuchennych
• Wysokość ostrza 50 mm zapewniająca stabilność podczas krojenia

Ergonomiczna konstrukcja

• Rękojeść z kompozytu G10 odporna na wilgoć
• Zbalansowana waga 240g
• Całkowita długość 345 mm
• Grubość ostrza 2,05 mm gwarantująca precyzję cięcia

Wszechstronne zastosowanie

Nóż doskonale sprawdza się w krojeniu warzyw, mięs, ryb oraz innych produktów. Jego konstrukcja została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kucharzach i wymagających użytkownikach domowych.