Dostępność: Duża ilość
Wysyłka w ciągu: 24h
Wysyłka GRATIS !
Dan Woo nóż szefa kuchni
Cerasteel
Cerasteel to mieszanina stali proszkowej z ceramiką. Jest
niesamowicie twarda. odporna na uszkodzenia i ścieranie. Wykorzystywana głównie
w przemyśle lotniczym min. chroniąc łopatki turbin i wały samolotów bojowych
przed ekstremalnymi obciążeniami. Na krawędź tnącą naszego noża napylono 5 mm
kompozytu Cerasteel, co daje mu twardość w przedziale 62-68 HRC (w zależności
czy trafisz podczas pomiaru na stal czy ceramikę) . Dzięki temu nóż jest bardzo
ostry i nie trzeba go ostrzyć przez bardzo długi czas. Dodatkowo, ziarna
ceramiki działają jak mikropiła, co daje niesamowitą agresję cięcia. Doskonale
wyprofilowana rękojeść z G10 idealnie leży w dłoni i daje pełną kontrolę nad
nożem.