Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Dan Woo nóż szefa kuchnii 23cm Damast HF02 Blank

Dan Woo nóż szefa kuchnii 23cm Damast HF02 Blank


Kod produktu:
DANWOO_HF02B_1
Producent:
Dan Woo

290,00 zł
Cena netto: 235,77 zł
Dostępność: Brak w magazynie
Wysyłka w ciągu: Brak informacji
Wysyłka GRATIS !

Dan Woo
Duży nóż szefa kuchni HF02 (blank) 




 


Z tego blanka można zrobić idealny nóż do każdej kuchni. Wielowarstwowe ostrze składa się z twardego rdzenia wykutego ze stali T10, którą obłożono 82 warstwami miękkiej stali AISI 1060/1020 (41 warstw  na stronę) by zapewnić nożowi odpowiednią elastyczność. Młotkowanie w górnej części noża pomaga w krojeniu np pomidorów czy sera, zapobiegając zbytniemu przyklejeniu się krojonych potraw do ostrza.

Dane techniczne:

  • Długość ostrza: 230mm
  • Długość całego noża: 300mm
  • Grubość klingi: 3,3mm
  • Stal: Rdzeń T10 obłożony stalą 1060/1020 (w sumie 83 warstwy )
  • Hartowanie: 61 HRC
  • Waga: 170g