
Kod produktu: XZ-X01-CS-RW
Producent: Dellinger
Odkryj mistrzostwo w kuchni dzięki nożowi Dellinger Rose Wood Damascus® Chef/Gyuto 210 mm. Posiada ostrze z japońskiej stali VG10 w 66 warstwach damasceńskiej stali nierdzewnej i ergonomiczną rękojeść z luksusowego drewna Rose-Wood. To wszechstronne, piękne i trwałe narzędzie dla każdego kucharza.
Prezentujemy nóż szefa kuchni / Gyuto z prestiżowej serii Dellinger Rose Wood Damascus®, który stanowi kwintesencję funkcjonalności, estetyki i japońskiej precyzji. Ten wszechstronny nóż został zaprojektowany, aby sprostać najróżniejszym wyzwaniom kulinarnym, stając się niezastąpionym narzędziem zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania w domu.
Nóż typu Gyuto, często nazywany japońskim odpowiednikiem noża szefa kuchni, charakteryzuje się zwężającym się ostrzem, które zakończone jest ostrym czubkiem. Taki kształt sprawia, że jest to narzędzie idealne do szerokiego zakresu zadań:
Nazwa „Gyuto” dosłownie oznacza „krajacz mięsa”, jednak jego konstrukcja ewoluowała, czyniąc go jednym z najbardziej uniwersalnych noży w każdej kuchni. Doskonale radzi sobie z technikami takimi jak julienne czy chiffonade.
Sercem noża jest niezwykle ostry rdzeń wykonany z wysokogatunkowej japońskiej stali VG10. Stal ta słynie z doskonałych właściwości tnących i zdolności do długotrwałego utrzymywania ostrości. Rdzeń hartowany jest do optymalnej twardości 61 ±1 HRC w skali Rockwella, co zapewnia idealny balans między twardością a odpornością na wykruszenia.
Rdzeń VG10 jest otoczony 66 warstwami nierdzewnej stali damasceńskiej. Ta wielowarstwowa konstrukcja nie tylko zwiększa wytrzymałość i odporność na korozję, ale także tworzy zapierający dech w piersiach wizualnie wzór. Wzór Ame no Shizuku (雨の雫), przypominający krople deszczu na wodzie, jest nie tylko piękny, ale również funkcjonalny – minimalizuje przywieranie krojonych produktów do ostrza.
Rękojeść noża w stylu zachodnim wykonana jest z ekskluzywnego drewna Rose-Wood. To cenione drewno charakteryzuje się nie tylko wyjątkową trwałością, ale przede wszystkim bogatym, ciepłym usłojeniem, które nadaje każdemu nożowi unikalny, luksusowy charakter. Ergonomiczny kształt rękojeści z ozdobnym nitem centralnym zapewnia pewny, wygodny chwyt i idealne wyważenie, niezależnie od tego, czy jesteś prawo- czy leworęczny. Drewno Rose-Wood symbolizuje elegancję, siłę i długowieczność, doskonale komponując się z damasceńskim ostrzem.
Noże z tej serii wyróżniają się niezwykłą lekkością i doskonałym dopasowaniem do dłoni. Są nie tylko narzędziami pracy, ale prawdziwymi dziełami sztuki, które zachwycają perfekcyjnym designem, ergonomią i starannym wykonaniem. W serii Dellinger Rose Wood Damascus® znajdziesz pełen wybór noży, które wyposażą każdą kuchnię.
Każdy nóż Dellinger Rose Wood Damascus® jest starannie zapakowany w elegancką, drewnianą krabičkę prezentową. Podkreśla to premium charakter produktu i czyni go doskonałym pomysłem na wyjątkowy prezent z okazji urodzin, ślubu czy świąt.
Aby Twój nóż służył Ci przez lata, pamiętaj o kilku prostych zasadach:
Prawidłowa pielęgnacja pozwoli zachować ostrość i piękno Twojego noża na długo.
Do ostrzenia tego typu ostrza rekomendujemy użycie diamentowych lub wodnych kamieni szlifierskich. W przypadku braku doświadczenia, skorzystaj z profesjonalnych usług ostrzenia, aby uniknąć nieodwracalnych uszkodzeń.
Produkty Dellinger objęte są 100% gwarancją satysfakcji. Producent gwarantuje wysoką jakość i dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. Zespół Dellinger jest gotów pomóc i odpowiedzieć na wszelkie pytania.
Typ noża | Chef / Gyuto |
---|---|
Seria | Rose Wood Damascus® |
Stal rdzenia | VG10 |
Liczba warstw | 66 |
Typ stali | Damasceńska, San Mai |
Twardość | 61 ±1 HRC |
Materiał rękojeści | Rose-Wood |
Styl rękojeści | Zachodni |
Wzór ostrza | Ame no Shizuku |
Długość całkowita | 345 mm |
Długość ostrza | 210 mm |
Grubość ostrza | 2,0 mm |
Waga | 235 g |
Kod produktu: XZ-X01-CS-RW
Producent: Dellinger
Odkryj mistrzostwo w kuchni dzięki nożowi Dellinger Rose Wood Damascus® Chef/Gyuto 210 mm. Posiada ostrze z japońskiej stali VG10 w 66 warstwach damasceńskiej stali nierdzewnej i ergonomiczną rękojeść z luksusowego drewna Rose-Wood. To wszechstronne, piękne i trwałe narzędzie dla każdego kucharza.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami