Dan Woo Tamahagane Santoku Nóż Szefa Kuchni 67 HRC

Dan Woo Tamahagane Santoku - Profesjonalny Nóż Szefa Kuchni

Przedstawiamy wyjątkowy nóż kuchenny wykonany w tradycji japońskiej sztuki kowalskiej. Ten profesjonalny Santoku, będący połączeniem noża szefa kuchni z tradycyjnym japońskim designem, został stworzony z legendarnej stali Tamahagane.

Doskonałe Właściwości

Wyróżniającą cechą tego noża jest jego niezwykła twardość 67 HRC, co plasuje go w absolutnej czołówce noży kuchennych pod względem twardości ostrza. Przekłada się to na wyjątkową ostrość i zdolność do długotrwałego utrzymywania krawędzi tnącej.

Wszechstronne Zastosowanie

Santoku, którego nazwa oznacza "trzy cnoty", doskonale sprawdza się w krojeniu, siekaniu i szatkowaniu. Jest idealny do przygotowywania:

• Warzyw i owoców
• Mięsa
• Ryb