---

   Fissman
Bergen
Nóż kuchenny santoku





Nóż Santoku został zaprojektowany do krojenia warzyw, precyzyjnego cięcia, a także rozdrabniania mięsa i ryb. Wgłębienia  na powierzchni ostrza ułatwiają jego użytkowanie, ponieważ powietrze pozostaje w nich podczas krojenia, co sprawia, że produkty nie przywierają do ostrza. Noże z serii BERGEN zostały wykonane z nierdzewnej stali 3Cr13,  która ma wiele zalet. Przede wszystkim jest wytrzymała, twardoa oraz odporna na zużycie. Ostrza posiadają dwustronną symetryczną ostrą krawędź na całej długości, co zapewnia łatwe krojenie i rozdrabnianie. Dzięki satynowemu wykończeniu rękojeści z nierdzewnej stali, noże nie ślizgają się i doskonale leżą w dłoni. Precyzyjne, bezszwowe połączenie ostrza z rękojeścią gwarantuje wysoki poziom higieny produktów. Niezaprzeczalnymi zaletami takich produktów są estetyczny wygląd i lekkość. Aby przedłużyć trwałość noża, zaleca się jego ręczne mycie.

Dane techniczne:

• Długość całkowita:305mm
• Długość ostrza: 180mm
• Stal: 3Cr13
• Hartowanie: 57 HRC
• Rękojeść: stal
• Waga 171g