---

   Fissman
Fujiwara
nóż szefa kuchni





Nóż szefa kuchni z linii Fissman Fujiwara to wyjątkowe narzędzie dla pasjonatów kulinariów, cechujące się doskonałymi parametrami technicznymi: Jego całkowita długość wynosi 330 mm, co czyni go wyjątkowo długim i wszechstronnym narzędziem, idealnym do różnorodnych zadań kuchennych. Ostrze ma znakomitą długość wynoszącą 210 mm, co pozwala na precyzyjne krojenie, siekanie i wykonywanie różnych cięć, zapewniając jednocześnie doskonałą kontrolę nad procesem. Nóż został wykonany z wytrzymałej stali AUS-6, która słynie z odporności na zużycie. Dzięki hartowaniu na poziomie 57 HRC, jego krawędź tnąca pozostaje wyjątkowo ostra przez długi czas, co przekłada się na precyzję pracy. Ergonomiczna rękojeść wykonana z materiału ABS gwarantuje pewny i komfortowy chwyt, co jest niezwykle ważne w przypadku długotrwałych prac kuchennych. Niemniej ważna jest lekkość tego noża, który waży 217 g. Pomimo swojej długości i wytrzymałości, jest wygodny w użyciu, co sprawia, że jest doskonałym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania. Podsumowując, nóż szefa kuchni z linii Fissman Fujiwara to narzędzie, które łączy w sobie imponujące parametry techniczne, precyzję, wygodę użytkowania i trwałość, co czyni go niezastąpionym w profesjonalnej kuchni.

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 330mm
• Długość ostrza: 210mm
• Stal: AUS-6
• Hartowanie: 57 HRC
• Rękojeść: abs
• Waga 217g