Fissman Tirol mały nóż szefa kuchni to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich,
którzy szukają poręcznego, lecz wszechstronnego narzędzia kuchennego. Z
całkowitą długością 230 mm, w tym ostrzem o długości 100 mm, jest znacznie
bardziej kompaktowy niż tradycyjne noże szefa kuchni, co czyni go idealnym do
precyzyjnych zadań kulinarnych w mniejszych przestrzeniach roboczych. Właśnie ta
kompaktowość w połączeniu z wagą 138 g zapewnia doskonałą kontrolę nad ostrzem,
pozwalając na wykonywanie zarówno drobnych, precyzyjnych cięć, jak i sprawne
siekanie czy krojenie mniejszych składników. Ostrze wykonane z wysokiej jakości
stali X50CrMoV15 to gwarancja trwałości i odporności na korozję. Ta niemiecka
stal nierdzewna, zawierająca chrom, molibden i wanad, zapewnia doskonałe
właściwości tnące i długotrwałe utrzymanie ostrości. Hartowanie do 55 HRC to
idealne wyważenie między łatwością ostrzenia a odpornością na odpryski i
uszkodzenia, co sprawia, że nóż jest zarówno praktyczny w codziennym
użytkowaniu, jak i łatwy w utrzymaniu. Elegancka rękojeść wykonana z drewna
nadaje nożowi klasycznego, ciepłego wyglądu, jednocześnie zapewniając wygodny i
pewny chwyt. Naturalne właściwości drewna sprawiają, że rękojeść jest przyjemna
w dotyku i nie ślizga się nawet przy mokrych dłoniach. Z czasem drewniana
rękojeść może nabierać charakterystycznej patyny, co dodatkowo podkreśla jej
unikatowy charakter. Fissman Tirol to idealny kompromis między funkcjonalnością
klasycznego noża szefa kuchni a poręcznością mniejszego noża użytkowego. Jego
wszechstronność sprawia, że sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu warzyw,
ziół, jak i mniejszych kawałków mięsa czy ryb, stając się niezastąpionym
elementem codziennego gotowania. To doskonały wybór dla osób, które cenią sobie
precyzję, komfort użytkowania oraz klasyczną estetykę w kuchni.
Dane
techniczne: