Tirol trybownik
Nóż do trybowania Fissman Tirol to specjalistyczne narzędzie kuchenne, które
zachwyca zarówno funkcjonalnością, jak i eleganckimi detalami. Z wąskim,
precyzyjnym ostrzem o długości 160 mm, idealnie nadaje się do delikatnego
oddzielania mięsa od kości, usuwania błon i ścięgien oraz przygotowywania
perfekcyjnych filetów. Ta specjalistyczna konstrukcja ostrza, w połączeniu z
całkowitą długością 295 mm, zapewnia doskonałą manewrowość i dostęp do trudno
dostępnych miejsc podczas trybowania. Wykonany z wysokiej jakości stali
X50CrMoV15, nóż ten łączy w sobie wytrzymałość z doskonałymi właściwościami
tnącymi. Stal zawierająca dodatki chromu, molibdenu i wanadu gwarantuje
odporność na korozję oraz długotrwałe utrzymanie ostrości krawędzi tnącej.
Hartowanie do 55 HRC zapewnia optymalny balans między twardością a
elastycznością ostrza, co jest kluczowe podczas precyzyjnych prac przy kościach
i chrząstkach. Elegancka, drewniana rękojeść nie tylko nadaje nożowi klasycznego
wyglądu, ale również zapewnia pewny i wygodny chwyt. Naturalne właściwości
drewna sprawiają, że nóż doskonale leży w dłoni, nie ślizga się i pozwala na
pełną kontrolę nawet podczas wykonywania skomplikowanych cięć. Waga 191 g dodaje
nożowi solidności, jednocześnie nie powodując zmęczenia dłoni podczas dłuższych
sesji przygotowywania mięsa. Fissman Tirol trybownik to nieoceniony pomocnik dla
wszystkich miłośników mięsnych potraw, którzy cenią sobie precyzję i jakość
przygotowania. Sprawdzi się doskonale zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w
domowym zaciszu, pozwalając na profesjonalne przygotowanie steków, filetów czy
drobiu. To inwestycja, która szybko zwróci się w postaci doskonale
przygotowanych, wolnych od ścięgien i chrząstek kawałków mięsa, gotowych do
dalszej obróbki kulinarnej.
Dane techniczne:
- Długość całkowita: 295mm
- Długość ostrza: 160mm
- Stal: X50CrMoV15
- Hartowanie: 55 HRC
- Rękojeść: drewno
- Waga 191g
