Henckels nóż szefa kuchni
Ten model noża produkowany jest w Japonii nieprzerwanie od 1973 roku i
do tej pory sprzedano ich aż 12 milionów sztuk, co świadczy o jego popularności
i zaufaniu klientów na całym świecie. Takie statystyki mówią same za siebie –
jeśli tylu ludzi wybrało ten nóż, musi być coś w nim wyjątkowego. Jednym z
kluczowych aspektów, który czyni ten nóż takim wartościowym wyborem, jest
wykorzystanie doskonałych materiałów i precyzyjne wykonanie. Stal
molibdenowo-wanadowa, z której wykonane jest ostrze, zapewnia idealną równowagę
między trwałością ostrza a jego elastycznością. Dzięki temu nóż pozostaje ostro
zaostrzony przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Hartowanie do
56 HRC daje gwarancję, że ostrze będzie bardzo trwałe i odporne na zużycie.
Warto wspomnieć, że hartowanie na poziomie 56 HRC to standard, który zapewnia
doskonałą kombinację trwałości i łatwości ostrzenia. Idealne proporcje i
ergonomiczna rękojeść to kolejny powód, dla którego warto rozważyć zakup tego
narzędzia. Nóż ma długość całkowitą 300 mm, z czego 180 mm to długość ostrza, co
sprawia, że jest idealny do cięcia zarówno mięsa, jak i warzyw. Jest to długość,
która umożliwia precyzyjne cięcie, jednocześnie pozwalając na swobodne
poruszanie się nożem w dłoni. Rękojeść z POM (polimeryzowany poliolefin) to
materiał znany z wyjątkowej wytrzymałości i komfortu użytkowania. POM jest
lekki, ale jednocześnie bardzo odporny na zużycie, co oznacza, że rękojeść
zachowa swój wygląd przez lata. Dodatkowo, jej ergonomiczny kształt sprawia, że
nóż idealnie bardzo dobrze leży w do dłoni, redukując zmęczenie podczas pracy.
Waga noża wynosząca 145 g to doskonała równowaga pomiędzy lekkością a
stabilnością. Taka waga sprawia, że nóż jest łatwy w obsłudze, ale jednocześnie
dostarcza odpowiedniej masy, aby cięcie było precyzyjne i bez wysiłku. To
szczególnie ważne dla osób, które spędzają dużo czasu w kuchni i potrzebują
narzędzia, które nie spowoduje szybkiego zmęczenia dłoni. Uniwersalność tego
noża sprawia, że może on służyć w wielu sytuacjach kulinarnych. Ostrze o
długości 180 mm jest wystarczająco długie, aby kroić większe kawałki mięsa czy
warzyw, ale zarazem nie przeszkadza w bardziej subtelnych zadaniach, takich jak
krojenie świeżych ziół lub owoców. Dzięki temu możesz mieć tylko jeden nóż,
który spełni wszystkie Twoje potrzeby kuchenne.
Dane techniczne:
- Długość całkowita: 300mm
- Długość ostrza: 180mm
- Stal: molibdenowo-wanadowa
- Hartowanie: 56 HRC
- Rękojeść: pom
- Waga 145g
