Kai Seki Magoroku Shironezu
nóż szefa kuchni
Jeśli chcesz mieć nóż, który ułatwi Ci pracę w kuchni, to
powinieneś zainteresować się nożem szefa kuchni Kai z serii Shironezu. Ten nóż
jest wykonany z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej, która
charakteryzuje się dużą twardością, odpornością na zużycie i korozję. Ostrze
noża ma długość 180 mm i jest hartowane na 56-58 HRC, co zapewnia mu doskonałą
ostrość i wytrzymałość. Rękojeść noża jest wykonana z nylonu, co czyni go lekkim
i ergonomicznym. Waga noża to zaledwie 99 g, co sprawia, że jest bardzo
komfortowy w użyciu. Noże Kai z serii Shironezu mają także unikalną cechę -
przez długość ostrza mają małe zgrubienie, które zapobiega przywieraniu się
krojonych produktów do noża. To znacznie ułatwia i przyspiesza proces krojenia i
siekania. Noże Kai z serii Shironezu to idealne połączenie funkcjonalności i
estetyki. Ich ostrza mają elegancki i nowoczesny wygląd, który pasuje do każdej
kuchni.
Dane techniczne
- Stal: molibdenowo-wanadowa
- Hartowanie: 56-58 HRC
- Długość ostrza: 180 mm
- Długość noża: 300mm
- Rękojeść: polipropylen
- Waga: 99g
