Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalnydoskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.
Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 24,0 cm
Długość ostrza - 12 cm
Szerokość klingi - 2,5 cm
Grubość klingi - 1,23 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 56 g