Nóż orientalny Deba 18 cm (praworęczny) | Global G

Nóż orientalny Deba 18 cm (praworęczny) Global G-7R – Mistrzowski Nóż do Ryb i Mięsa

Odkryj precyzję i siłę tradycyjnego japońskiego noża Deba z modelem Global G-7R. Zaprojektowany z myślą o profesjonalnej obróbce ryb – od precyzyjnego odcinania głów, przez filetowanie, aż po sprawne patroszenie. Jego unikalna konstrukcja sprawia, że doskonale radzi sobie także z różnymi rodzajami mięsa.

Konstrukcja i Materiały

• Ostrze: Wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej CROMOVA 18, znanej z doskonałego połączenia twardości (56-58 HRC), wytrzymałości i odporności na korozję. Szersza, cięższa i grubsza klinga w porównaniu do standardowych noży pozwala na skuteczne przecinanie ości bez nadmiernego wysiłku.
• Szlif Jednostronny Praworęczny: Tradycyjny japoński szlif zapewnia niezrównaną ostrość i ułatwia precyzyjną kontrolę podczas pracy, szczególnie przy filetowania. Jest to rozwiązanie dedykowane osobom praworęcznym.
• Rękojeść: Charakterystyczna dla marki Global, stalowa rękojeść wypełniona piaskiem, co zapewnia idealne wyważenie noża. Jej ergonomiczny kształt z wgłębieniami gwarantuje pewny chwyt, redukując zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałej pracy. Jednolita, bezspoinowa konstrukcja rękojeści i ostrza jest wyjątkowo higieniczna i łatwa w czyszczeniu.

Filozofia Marki Global

Noże Global, zaprojektowane przez legendarnego Komina Yamadę, to synonim łączenia funkcjonalności z minimalistycznym, eleganckim designem. Są cenione przez szefów kuchni na całym świecie za swoją lekkość, doskonałe wyważenie i długotrwałą ostrość. Wybierając nóż Global, inwestujesz w narzędzie, które zostało wielokrotnie nagrodzone i cieszy się niesłabnącym uznaniem zarówno wśród profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania w domu.

Nóż Deba Global G-7R to nie tylko narzędzie, ale partner w kuchni, który znacząco podniesie komfort i efektywność przygotowywania potraw wymagających precyzyjnej obróbki ryb i mięsa.