Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Samura Damascus67
nóż szefa kuchni
Nóż szefa kuchni Samura Damascus 67 to profesjonalne narzędzie o długim, 210-milimetrowym ostrzu, idealnym do precyzyjnego krojenia, siekania i porcjowania szerokiego zakresu składników – od warzyw po mięso. Ostrze wykonane jest z wielowarstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem AUS10, co nie tylko nadaje mu wyjątkowy, estetyczny wzór, ale również zapewnia doskonałą odporność na korozję oraz wysoką trwałość. Dzięki hartowaniu na poziomie 61 HRC, nóż oferuje wyższą twardość, która przekłada się na długotrwałą ostrość, ograniczając potrzebę częstego ostrzenia. Rękojeść z Mikarty charakteryzuje się wyjątkową odpornością na wilgoć oraz zmiany temperatur, dzięki czemu nóż pewnie leży w dłoni nawet przy intensywnym użytkowaniu. Jej długość 115 mm oraz ergonomiczny kształt zapewniają wygodny i stabilny chwyt, zwiększając kontrolę nad nożem. Waga noża wynosząca 180 g sprawia, że jest on lekki i dobrze wyważony, co wpływa na komfort pracy oraz ułatwia precyzyjne manewrowanie. Samura Damascus 67 to połączenie estetyki i funkcjonalności, dzięki czemu doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowym użytku, dodając kuchennym czynnościom elegancji i precyzji.
Dane techniczne
- Długość całkowita: 325mm
- Długość ostrza: 210mm
- Długość rękojeści: 115mm
- Stal: wielowarstwowa stal damasceńska z rdzeniem z AUS10
- Hartowanie: 61 HRC
- Rękojeść: Mikarta
- Waga: 180g
