Nóż z serii Samura Mo-V, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, to
niezawodne narzędzie dla każdego kucharza. Jego 19-centymetrowe ostrze wykonane
ze stali AUS-8, hartowane do twardości 59HRC, zapewnia wyjątkową ostrość i
wytrzymałość, co jest kluczowe przy precyzyjnym krojeniu mięsa. Rękojeść z G10
gwarantuje pewny, wygodny chwyt, nawet przy intensywnej pracy. Z wagą wynoszącą
201 g, nóż jest solidny, ale jednocześnie dobrze wyważony, co ułatwia kontrolę
nad cięciem. To idealne narzędzie do przygotowywania różnorodnych mięsnych
potraw.
Dane techniczne