Samura Sultan Pichak nóż kuchenny 15,9 cm stal damasceńska AUS-10

Samura Sultan Pichak – Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu

Odkryj niezwykłe połączenie środkowoazjatyckiej tradycji i japońskiej inżynierii. Nóż Samura Sultan Pichak to hołd dla klasycznych noży uzbeckich, które od wieków służyły mistrzom kulinarnym. Dzięki charakterystycznemu, lekko uniesionemu czubkowi i szerokiej głowni, praca w kuchni staje się czystą przyjemnością, a przygotowywanie potraw nabiera profesjonalnego charakteru.

Wyjątkowe Ostrze z Wielowarstwowej Stali

Sercem noża jest rdzeń z wysokowęglowej japońskiej stali AUS-10, który został otulony 67 warstwami stali damasceńskiej. Taka konstrukcja nie tylko nadaje ostrzu unikalny, falisty wzór, ale przede wszystkim zapewnia ekstremalną ostrość i odporność na tępienie. Hartowanie do poziomu 61 HRC gwarantuje, że nóż zachowa swoje właściwości tnące przez bardzo długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Ergonomia i Wytrzymałość na Lata

Rękojeść wykonana z materiału G10 – wysokociśnieniowego laminatu z włókna szklanego – jest całkowicie odporna na wilgoć, zmiany temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne. Jej ergonomiczny kształt zapewnia pewny i bezpieczny chwyt, co jest kluczowe podczas precyzyjnego krojenia. Całość została doskonale wyważona, co minimalizuje zmęczenie dłoni podczas długich sesji w kuchni.

Wszechstronność, Której Potrzebujesz

Model Sultan Pichak to narzędzie niezwykle uniwersalne, które odnajdzie się w wielu zadaniach:

• Krojenie mięsa i ryb – precyzyjne cięcia bez szarpania delikatnych włókien.
• Szatkowanie warzyw i ziół – szeroka głownia pozwala na szybką pracę i łatwe przenoszenie składników na patelnię.
• Plastrowanie – idealny do przygotowywania równych plastrów wędlin czy serów.