Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Suncraft Senzo
Professional bunka
Suncraft Senzo Professional Bunka to kunszt japońskiego rzemiosła noży w swojej najpełniejszej formie. Ten wyjątkowy nóż kuchenny łączy w sobie tradycyjną sztukę kowalską z zaawansowaną technologią, oferując narzędzie dla najbardziej wymagających pasjonatów kulinarnych. Wyróżnikiem tego mistrzowskiego noża jest konstrukcja San Mai z rdzeniem wykonanym z legendarnej stali proszkowej SG2. Ta zaawansowana metalurgia daje ostrze o niezrównanej ostrości, mikroskopijnej krawędzi tnącej i wyjątkowej zdolności utrzymania tej ostrości podczas intensywnego użytkowania. Hartowanie do 62 HRC w skali Rockwella zapewnia idealną równowagę między twardością a elastycznością – nóż pozostaje ostry przez długi czas, jednocześnie będąc odpornym na odpryski. Charakterystyczny kształt bunka z płaskim profilem ostrza i ściętym czubkiem został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym cięciu i szatkowaniu. Idealnie sprawdza się przy delikatnych pracach kulinarnych, takich jak krojenie ziół, czosnku, szalotki czy przygotowywanie sashimi. Dzięki smukłemu profilowi i niewielkiej grubości ostrza, nóż z łatwością przenika przez produkty, nie powodując ich gniecenia ani uszkadzania struktury. Rękojeść z pakka wood – materiału łączącego naturalne drewno z żywicami dla zwiększonej trwałości – idealne współgra z wagą i balansem noża. Ergonomiczny kształt zapewnia komfort nawet podczas długotrwałej pracy, a stosunkowo lekka konstrukcja (zaledwie 160g) zapobiega zmęczeniu dłoni podczas precyzyjnych cięć. Suncraft Senzo Professional Bunka to nie tylko narzędzie – to przedłużenie ręki szefa kuchni, zaprojektowane dla tych, którzy cenią sobie precyzję, kontrolę i niezawodność. To nóż, który inspiruje do kulinarnych eksperymentów i podnosi codzienne gotowanie na poziom sztuki.
Dane techniczne
- Długość całkowita: 295 mm
- Długość ostrza: 165 mm
- Szerokość ostrza: 45 mm
- GRubość ostrza: 1,5 mm
- Stal: San Mai z rdzeniem ze stali proszkowej SG2
- Hartowanie: 62 HRC
- Rękojeść: pakka wood
- Waga: 160g
