Boker nóż szefa kuchni Saga Stonewash

Nóż szefa kuchni jest jednym z najważniejszych noży w kuchni i jest częścią podstawowego wyposażenia. Ma nieco szersze i dłuższe ostrze niż nóż uniwersalny. Smukła końcówka jest idealna do cięcia cebuli lub małych warzyw. Dzięki swojej długości może być również stosowany jako nóż do mięsa. Nawet duże warzywa mogą być nim łatwo krojone. Długość całkowita 324 mm, długość klingi 198 mm, grubość klingi 2.5 mm, waga 215 g.

Saga G10 stonewash to seria noży kuchennych o skandynawskim rodowodzie z klingami ze stali 440C  wykończonymi przez satynowanie stali. W pracy pomogą: pełny płaski szlif z cienką krawędzią tnącą i wygodna rękojeść z tworzywa G10. 

Dane techniczne

• Stal klingi: 440C
• Długość całkowita: 324 mm
• Długość klingi: 198 mm
• Grubość klingi: 2.5 mm
• Waga: 215 g
• Rękojeść: G10
• Designer: Jasper Voxanes