Seria Cold Steel Kitchen Classics
charakteryzuje się doskonałej jakości ostrzami wymrażanymi po hartowaniu, a
płaski szlif zapewnia wyjątkową ostrość.
Rękojeść
została przeprojektowana tak, aby zapewnić pewny, a jednocześnie wygodny uchwyt.
Zbudowano ją z dwóch warstw: sztywnego i trwałego wewnętrznego rdzenia Zy-Ex
oraz zewnętrznej, miękkiej, bezpiecznej dla żywności powłoki Kray-Ex. Powłoka
Kray-Ex jest antypoślizgowa i zapewnia pełna kontrolę nad nożem, nawet mokrą
dłonią.
Stal - German 4116 wymrażana po zahartowaniu
Hartowanie - 57/58 HRC
Długość ostrza -
200mm
Grubość ostrza - 3mm
Długość rękojeści - 120mm
Rękojeść - Kray
Ex
Waga - 101g