Hattori
małe santoku
Nóż ma kompaktową całkowitą długość wynoszącą 235 mm, co sprawia, że
jest doskonale wyważony i łatwy do trzymania. Długość ostrza wynosząca 130 mm
czyni go idealnym narzędziem do precyzyjnych cięć i krojenia. Ostrze noża jest
wykonane z trwałej stali 420J2, co zapewnia nie tylko trwałość, ale również
odporność na zużycie. Po hartowaniu na poziomie 53 HRC, ostrze pozostaje
wyjątkowo ostre. Rękojeść z plastiku zapewnia wygodne trzymanie i pewny chwyt,
co ułatwia pracę w kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji, nóż jest stabilny i
precyzyjny. Mimo swojej konstrukcji i wytrzymałości, małe Santoku jest
stosunkowo lekkie, ważąc 103g. To sprawia, że jest łatwe w obsłudze i nie męczy
ręki podczas dłuższych sesji krojenia. Podsumowując, młotkowane małe Santoku o
opisanych parametrach technicznych to nie tylko funkcjonalne narzędzie, ale
także eleganckie i wytrzymałe. Jego młotkowane ostrze nadaje mu
charakterystyczny wygląd i czyni go doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią
zarówno wygląd, jak i jakość w swojej kuchni.
Dane
techniczne:
- Długość całkowita: 235mm
- Długość ostrza: 130mm
- Stal: 420J2
- Hartowanie: 53+-2 HRC
- Rękojeść: plastik
- Waga: 103g
