Kanetsune AUS-10 Pro nóż szefa kuchni 21 cm - stal AUS-10A, twardość 6

Profesjonalny nóż szefa kuchni Kanetsune AUS-10

Przedstawiamy wyjątkowy nóż szefa kuchni wykonany z najwyższej jakości stali AUS-10A, będący połączeniem japońskiej tradycji z nowoczesną technologią.

Doskonałe ostrze

• Wykonane z premium stali AUS-10A
• Hartowane do 60 HRC dla zachowania długotrwałej ostrości
• Idealna długość ostrza 210 mm do wszechstronnego użytku
• Precyzyjna grubość 2 mm zapewniająca stabilność cięcia

Ergonomiczna konstrukcja

• Rękojeść z wytrzymałego materiału pakka wood
• Doskonałe wyważenie dzięki wadze 178g
• Całkowita długość 330 mm dla optymalnej kontroli

Wszechstronne zastosowanie

Nóż doskonale sprawdza się w krojeniu warzyw, mięs, ryb oraz ziół. Precyzyjne wykonanie i odpowiednia geometria ostrza zapewniają płynne cięcie i minimalizują zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania.