---

   Kyoto Katsugu
santoku 17cm VG-1






Zapraszamy do świata doskonałego kulinarnego rzemiosła! ️ Jeśli szukasz noża, który pozwoli Ci wyczarować prawdziwe kulinarne arcydzieła, to japoński nóż kuchenny Santoku jest idealnym wyborem. Ten nóż to połączenie tradycji japońskiego kunsztu z nowoczesnymi technologiami.  Grzbiet klingi prowadzony większym łukiem sprawia, że praca tym nożem jest niezwykle komfortowa. Dodatkowo, dzięki wyższej twardości niż noże europejskie, nasze Santoku zachowują ostrość na dłużej.

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 290mm
• Długość ostrza: 170mm
• Stal: San Mai rdzeń z VG-1
  
• Hartowanie: 60 HRC
• Rękojeść: drewno
  
• Waga: 135g