
Kod produktu: NK210CH
Producent: Nagomi
Nagomi Kuro 21 cm to wszechstronny nóż szefa kuchni, idealny do precyzyjnego krojenia i efektywnego siekania. Jego młotkowana klinga zapobiega przywieraniu, a rękojeść z drewna pakka zapewnia komfort użytkowania. Odkryj japońską jakość, która odmieni Twoje gotowanie.
Poznaj nóż szefa kuchni Nagomi Kuro z klingą o długości 21 cm – Twoje nowe, niezastąpione narzędzie do codziennych wyzwań kulinarnych. Ten wyjątkowy nóż został zaprojektowany z myślą o największej wszechstronności, doskonale sprawdzając się przy przygotowywaniu różnorodnych składników.
Klinga noża Nagomi Kuro to połączenie tradycji i nowoczesności. Jej solidna, lekko łukowata forma ułatwia dynamiczne siekanie ziół i warzyw techniką kołysania, bez konieczności odrywania czubka od deski. Charakterystyczna młotkowana powierzchnia (tsuchime) nie tylko dodaje nożowi unikalnego charakteru z serii Kuro, ale przede wszystkim pełni praktyczną funkcję – tworzone przez nią kieszenie powietrzne skutecznie zapobiegają przywieraniu krojonych produktów do klingi.
Ostrze noża wykonane jest ze stali 33-warstwowej, co gwarantuje nie tylko piękny, damasceński wzór, ale także wyjątkową wytrzymałość. Rdzeń klingi stanowi wysokiej jakości stal molibdenowo-wanadowa, zapewniająca doskonałe parametry cięcia i długotrwałe utrzymanie ostrości. Rękojeść z eleganckiego i trwałego drewna pakka doskonale leży w dłoni, zapewniając komfort i pewny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy.
Wybierając nóż szefa kuchni Nagomi Kuro, inwestujesz w narzędzie, które łączy w sobie japońskie rzemiosło, funkcjonalność i niezawodność, stając się sercem Twojej kuchennej kolekcji.
Ostrze | stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa |
---|---|
Rękojeść | drewno pakka |
Twardość | 58 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 33 cm |
Długość ostrza | 21 cm |
Szerokość klingi | 4,7 cm |
Grubość klingi | ok. 2,1 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 200 g |
Kod produktu: NK210CH
Producent: Nagomi
Nagomi Kuro 21 cm to wszechstronny nóż szefa kuchni, idealny do precyzyjnego krojenia i efektywnego siekania. Jego młotkowana klinga zapobiega przywieraniu, a rękojeść z drewna pakka zapewnia komfort użytkowania. Odkryj japońską jakość, która odmieni Twoje gotowanie.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami