Szef kuchni
Samura Kaiju
210mm.
Nóż szefa kuchni. Szerokie i długie ostrze doskonale
nadaje się do krojenia dużych produktów, mięsa, ryb lub szatkowania
kapusty.
Dane
techniczne:
- Długość całkowita: 340mm
- Długość ostrza: 210mm
- Długość rękojeści: 130mm
- Stal: AUS8 młotkowana
- Hartowanie: 59 HRC
- Rękojeść: Pakka wood
- Waga: 188g