Noże, Ostrzałki, EDC, Survival
Seki Sanbonsugi
Kurodachi Santoku
Nóż Seki Sanbonsugi Kurodachi Santoku to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnego rzemiosła japońskiego. Wykonany z wysokowęglowej stali SK4, zapewnia wyjątkową ostrość i precyzję krojenia. Dzięki twardości na poziomie 60 HRC ostrze jest niezwykle trwałe i długo utrzymuje swoją krawędź, co pozwala na komfortowe użytkowanie przez długi czas. Jego grubość wynosząca 3,6 mm nadaje mu solidność, a jednocześnie pozwala na precyzyjne i płynne cięcia. Rękojeść z naturalnej magnolii jest lekka, dobrze wyważona i wygodna w trzymaniu, co umożliwia komfortową pracę nawet podczas długich sesji kulinarnych. Tradycyjna konstrukcja noża sprawia, że świetnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w rękach pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie wysoką jakość i niezawodność. Ze względu na zastosowanie stali SK4 nóż jest rdzewny i wymaga odpowiedniej pielęgnacji – po każdym użyciu należy go dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym miejscu. Nie nadaje się do mycia w zmywarce, ponieważ kontakt z wodą przez dłuższy czas może przyspieszyć proces korozji.
Dane techniczne
- Długość całkowita: 305mm
- Długość ostrza:165mm
- Grubość ostrza: 3,6mm
- Stal: SK4 (rdzewna)
- Hartowanie: 60HRC
- Rękojeść: magnolia
- Waga: 145g
>