Tojiro Flash VG-10 Nóż do pieczywa 24cm

Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Flash 24 cm

Wykonany z japońską starannością ząbkowany nóż, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada optymalnej długości ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie każdego rodzaju pieczywa.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 36 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 2,9 cm
Grubość klingi - ok. 1,6 mm
Waga - ok. 245 g