Atlantic Chef
nóż do trybowania mięsa
Nóż do trybowania mięsa firmy Atlantic Chef to
specjalistyczne narzędzie kuchenne, które służy do usuwania kości, ścięgien i
tłuszczu z mięsa. Ten nóż ma ostrze o długości 140mm, wykonane ze stali 1.4116,
która charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję i twardością na poziomie
57 HRC. Ostrze jest również bardzo ostre i łatwe do utrzymania w czystości i
naostrzenia. Rękojeść noża jest zrobiona z Delrinu by Du Point, który jest
wytrzymałym i antypoślizgowym tworzywem sztucznym. Rękojeść jest ergonomicznie
zaprojektowana, aby zapewnić komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania. Nóż
waży tylko 132g, co jest bardzo lekką wagą dla noża do trybowania mięsa. Nóż
posiada także certyfikat NSF (National Sanitation Foundation), który potwierdza,
że nóż spełnia międzynarodowe standardy przemysłu spożywczego i jest
higieniczny. Nóż do trybowania mięsa firmy Atlantic Chef to idealne narzędzie
dla każdego, kto chce przygotować mięso w profesjonalny i higieniczny
sposób.
Dane techniczne:
- Długość całkowita: 280mm
- Długość ostrza: 140mm
- Stal: 1.4116
- Hartowanie: 57 HRC
- Rękojeść: Delrin by Du Point
- Waga: 132g