---

   Fissman
Kitakami
mały nóż szefa kuchni





Zaprezentuj swoje umiejętności w kuchni z małym nożem szefa kuchni Fissman z serii Kitakami. Ten kompaktowy, ale mocny nóż jest idealnym narzędziem dla każdego kucharza. Nóż ma długość całkowitą 270mm, w tym 150mm długości ostrza. Ostrze jest wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, która jest wytrzymała, odporna na korozję i utrzymuje ostrość na długi czas. Hartowanie przy 57 HRC, w połączeniu z obróbką cieplną w temperaturze 1050 stopni, gwarantuje odpowiednią  twardość i długotrwałą ostrość, co sprawia, że ten nóż jest idealny do codziennego gotowania. Nóż waży 148g, co zapewnia komfort i kontrolę podczas użytkowania. Rękojeść z tworzywa sztucznego jest trwała, wygodna w użyciu i łatwa do czyszczenia. Mały nóż szefa kuchni Fissman z serii Kitakami jest niezbędnym narzędziem dla każdego, kto ceni sobie precyzję i wydajność w kuchni.

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 270mm
• Długość ostrza: 150mm
• Stal: X50CrMoV15
• Hartowanie: 57 HRC
• Rękojeść: tworzywo sztuczne
• Waga: 148g